四級考試比起之前排場更加大, 五名副會長全部出席，擺在食品區的食材更加豐富，餐具也增加不少, 蘇葉慕甚至看到有砂鍋，醬料也豐富，還有料酒。

這, 不是黑老大剛在‘藍星商場’裏面上線的嗎？

這一次直播沒有等到開考才開啟, 而是考生還沒來，直播間就已經對外開放, 大量觀眾湧進來, 在線人數不斷上升, 看得協會的人瞠目結舌, 太恐怖了，在線人數已經快四百萬了, 其中還有不少是聯邦那邊的ID。

烹飪, 迎來從所未有的關註, 這無疑跟昨天皇後殿下公然支持蘇葉慕有關。

/特地來看蘇葉慕的, 哪個是他？他在哪？/

/看，站在中間那位，長相俊逸、身材修長, 氣質迷人……/

一籮筐的好話出來, 聽就知道是蘇葉慕的粉絲，但他這樣的介紹並沒引來他人的反感，反而不斷點頭讚同, 真的特別帥，特別有氣質，女粉表示：我戀愛了。

/前面的矜持，這少年一看就未成年。/

/我願意等他長大不成嗎？哼！/

/就是，到時各憑本事吧！/

剎時，直播間變得有點劍拔弩張，都在爭誰能拿下蘇葉慕；蘇菲的粉絲氣得要死，不過他們除去已經脫粉的粉絲，目前官方註冊粉絲人員才五十多億，根本鬥不過如今蘇葉慕的粉絲，直播間幾乎被他粉絲包場了，真是氣人，卻無可奈何，只能暗暗咬牙。

“歡迎大家進級中級技師，接下來是二級考級，”陳老繼續說道：“接下來的評分制為1+3，一則是綠色素，三則為色香味。”

“也就是說，綠色素值等於分數，色香味各五十分，共計二百五十分。”

陳老話落，引起來眾人一陣嘩然，上兩場蘇葉慕的綠色素值可都過九十，他們雖也有提升，也最高的也只達到六十，差太多了。

蘇菲臉一冷：“我反對，這不公平，他綠色素……”

“這是由協會商討定下的制度，你只是考生，可以質疑，但不會為你而改變，”寧承說：“不要企圖讓制度來遷就你的能力。”

此言一出，無疑打蘇菲一巴掌，氣得她當即臉發紅，怒吼道：“你是什麽東西？不過小小的副會長，你知道我是誰嗎？”

陳老一笑：“我不管你是誰，這裏是廚師協會，隸屬於帝國皇家烹飪協會，只要站在考場裏，都只是考生。”

“你給我等……”

“蘇菲小姐，請冷靜。”

卡佩急忙打斷蘇菲的話，以這位大小姐的性格，他瞬間就知道她會說什麽，現場有四百億的觀眾，這話真讓她說出來，議員會被她拖死的。

/等什麽？等著嗎？囂張跋扈，還是萊恩殿下的未婚妻，太可怕了。/

/天啊！以前怎麽沒發現這位大小姐這麽猖獗。/

/前面亂說什麽，蘇菲小公主這是真性情，不像一些人，裝。/

/說誰啊？/

蘇葉慕的粉絲跟凱裏的粉絲同時爆發了，因為不知道她說的是誰，兩方粉絲都抓著他們直懟。

陳老看蘇菲臉一紅一白的，淡然轉頭對下面二十五名考生說道：“那麽，這次的考題是春意，以此題展開，做出符合的菜式，時間是三小時。”

隨著陳老話落，直播間跟考場都楞住了，以前從沒這樣考過，都是說主食，副食之類的，現在就兩字‘春意’？未免太抽象了，蘇菲又想開聲，卡佩跟薩魯曼重重咳一聲，讓蘇菲不得不把話咽下來。

來考試前，她祖父特別交代，形勢不是很好，讓她在考場要看卡佩跟薩魯曼的動作行事，蘇菲當然不肯聽話，了解她的祖父直言，如果不按照他的意思來做，那就把她的婚約換給她堂妺，這不得不讓她有所顧慮。

一個、兩個威脅她的人，都等著，她不會讓任何人好過的。

在場的考生眉頭緊鎖，想破腦袋也沒想好怎麽做；麥田在農莊工作這麽久有經驗。凱裏就慘了，頭左晃右晃，見蘇葉慕的目光跟他對上，立即對他擠眉弄眼，引來直播間眾人的吐槽。

/抽筋了？/

/過份，禁止對我家播播放電，猥瑣男。/

在眾人唧唧喳喳聲中，到蘇葉慕選取材料了；由於前幾場蘇葉慕表現都出乎人意料，這一次眾人的目光全盯在他身上。

上來取食材的廚師都要報菜名，當蘇葉慕報出‘開水白菜’這名字時，大家面面相覷，這跟春意不搭邊吧！

陳老提醒道：“葉慕啊，我們的要求是春意。”

蘇葉慕回道：“是的，它還有一個名字叫荷塘春色。”

關心蘇葉慕的人都松口氣。

蘇葉慕選的材料有雞、鴨、火腿、排骨等，全瘦肉、雞脯肉，幹貝等，五棵白菜，一棵紅蘿蔔。

回到位置上，蘇葉慕先熬高湯，把雞、鴨、排骨、火腿氽水後，一起放入大鍋內，加入清水、一條大蔥、姜，大火燒開後加入料酒，轉小火慢熬兩個半小時。

在這期間，蘇葉慕把雞脯肉跟瘦肉剁成蓉，用清水調成漿狀備用。白菜五棵全取中間最嫩的部分，然後蘇葉慕把白菜放進水裏，小心翼翼把外圍的葉瓣與裏面的芯分開，用小刀在輕劃幾下，然後又把外圍幾葉瓣沿著原來的痕跡合回去，又變成完整的一棵，接著把外圍葉瓣表面那層絲撕去，用牙簽在外圍紮一遍小孔備用。

蘇葉慕看時候還早，拉來一把椅子，拿把小刀，開始用紅蘿蔔雕小魚、小蝦。

其他考生不是緊張在動作，就是還擰著眉頭在想菜肴，蘇葉慕已經閑下來，即使已經知道蘇葉慕的實力，還是讓人有揍他的沖動。

/噗，淡定的蘇葉慕。/

/這才是真正的廚師啊！/

直播間眾人讚嘆，然後全圍到蘇葉慕身旁，看他在做什麽。

/我靠，蘇葉慕是在開玩笑嗎？他在刻魚，太厲害了，這魚比我指甲還小。/

/我更驚訝的是蝦，比魚還小，我甚至都能看到蝦眼。/

/天才、藝術家啊！我看著這魚蝦的樣子已經能想到它們在水裏是如何愜意的游玩。/

栩栩如生，就用一把小刀就刻出這麽美麗的東西，哪怕看起來如此簡單的樣子。

蘇葉慕這一坐，就坐兩個多小時，形狀指甲大小的小魚小蝦各雕十條。

湯的清鮮溢出，引人食欲，眾人咽咽口水，不約而同看向蘇葉慕，在場考生更緊張了，手上動作不知不覺開始加快，心底卻感覺異常平靜，仿佛，這個人，就應該這麽厲害。

蘇葉慕篩子把湯渣去掉，油也撇清，把清湯倒入另一鍋湯中，加入豬肉蓉，小火攪拌慢慢散開後，撇掉豬肉蓉，加入雞肉蓉，跟豬肉蓉一樣，散開後，撇掉肉蓉、油，直至湯變得明澈清亮，下調味備用。

取白菜清水焯至七成熟，撈出放進冰水裏面浸，去味。

白菜浸三分鐘後，取出加湯放入蒸爐兩分鐘，取出，分別放進五只碗口大的瓷盅裏，嫩黃的白菜芯等在瓷白的湯盅裏，猶如含苞待放的花朵。

又把幾樣東西用湯氽一下，分別弄好，時間到了，蘇葉慕把時間卡的剛剛好。

考官叫停後，就開始試菜，考場二十五人，除蘇葉慕外，都是弄幹貨，瓷白的盆子裏，有肉有菜，擺成花朵或者樹之類的，或者一塊牛排上面，擺了很多花，看上去，春意十足。

如果一兩個人這樣弄還行，可全場百分之八十的人這樣弄，就顯得平凡了。

不過能殺到二級，實力還是有的，雖然創意不怎麽樣，但好在味道還不錯，而這批人綠色素值明顯也偏高，最高的一位考生達到八十九，緊追蘇葉慕之前的數據。

蘇葉慕被安排在最後，當他端著五盅白菜湯上來時，評委有點愕然，這清湯白水，中間就一棵黃嫩嫩的白菜，看著雖不錯，可並不像蘇葉慕的水平。

陳老正想問話，蘇葉慕拿起一壺湯，對著白菜中間澆下去，這時奇跡出現了，只見這白菜如含苞的花朵慢慢舒展開，變成荷花形態，花芯中間點綴一點紅，展開的花瓣內飄出兩條小魚小蝦，歡快遨游著，隨著湯飄浮的還有翠綠葉瓣……

精致，絕美，春天花朵盛開的美景由一道菜，呈現的淋漓盡致。

/天啊，好美，那，那是真魚吧！還會游動，我仿佛看到它的尾巴在舞動。/

/我看到什麽？我終於明白這名字為什麽叫荷塘春色了，這就是春天盛開的荷花啊！/

/太讓人震驚了，菜還能這樣做？/

/美哭了，播播太厲害了，舍不得吃！/

/這名叫蘇葉慕的廚師是怎麽回事？這些人都被他甩到天馬系去了。/

/再美，難吃也過不了關。/

一眾讚美聲中，冒出這一道聲音，眾人才不管他，早已經沈溺在這美景中。

/還不吃，沒了。/

有人提醒，眾人才發覺，已經有評委開動了，搶啊！不搶沒了，這些評委有前科。

湯看上去清澈，喝進嘴裏卻香味濃醇，不油不膩，用湯灼出的白菜色澤嫩黃、柔美，入口清香爽口，齒頰生香。

作為禦膳，開水白菜地位之高，可媲美佛跳墻，可見它味道之絕。

開水白菜的美味跟其他菜肴不同，其他菜肴好吃，眾人大都狼吞虎咽，可開水白菜這道菜，他們舍不得，細細嚼著，享受著白菜的鮮甜，湯汁的濃郁，覺得如此幸福。

蘇葉慕再次大勝，一道開水白菜，不但讓他享譽帝國，連今天翻墻過來的聯邦民眾也震撼了，這人才，我們聯邦也很需要啊！

作者有話要說：  開水開菜稍有改動，謝謝！

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